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O Grupo Marfrig, uma das maiores organizações de abate e processamento de carne bovina do País, firmou parceria com a Associação Brasileira de Angus (ABA), para inclusão da unidade de abate de Promissão (SP) no programa Carne Angus Certificada. O objetivo é aumentar a oferta de carne de bovinos Angus ou cruza Angus, para atender mercados mais exigentes. Uma nova marca de carnes premium será criada pelo Marfrig para impulsionar a comercialização.

Ângelo Frighetto, gerente de pecuária do Marfrig, explica que a nova marca será acompanhada do selo ‘Carne Angus Certificada’, emitido pela ABA. Inicialmente, será comercializada no mercado interno e, a partir do aumento da oferta de carne de bovinos Angus e cruza Angus, também atenderá clientes do exterior.

“Nossa proposta é ampliar a linha de cortes especiais premium do Marfrig”, ressalta Frighetto, ressaltando que o gado Angus proporciona carne macia, saborosa e suculenta devido ao alto grau de marmorização. “O programa também beneficia os pecuaristas, que receberão bonificação sobre o valor da arroba em sua região. Além da planta de Promissão, nossa idéia é estendê-lo à unidade recém-inaugurada do Marfrig em São Gabriel (RS)”, ressalta Frighetto.

Fonte: Última Hora News